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All suitable for the Tete de moine cheese! Tête de Moine cheese The Tête de Moine is a semi-hard, dark yellow cheese made of unpasteurised cow's milk. Its fat percentage is 51+ and the flavor combines very wel with several wines. One whole cheese - cylindrical of shape - weights about 850 gram and has a yellow ribbed brown crust. Apr 27, 2017 · Was ich besonders mag, sind neben Käsefondue (klassisch Moitie-Moitie, auf gar keinen Fall das fertige von Gerber, und immer mit Weisswein und Kirsch) der Mont dÔr, aus dem man einen Keil rausschneidet, das Loch mit Weisswein füllt und dann im Ofen schmilzt (und nein, das ist nicht das gleiche wie Ofenkäse) und der Tete de Moine, von dem .... Der Hobel kann auch für den Tête de moine Käse benutzt werden. Inhalt 300g Chcocorolle und 1 Hobel Mit Messer und Abdeckhaube 23,00 EUR incl. 10% USt .... Girolle. Kostenlose französische Download - Vokabeln zum Langenscheidt Vokabeltrainer. Vorschau der Vokabeldatei 'Französisch - Alltag' (Französisch - Deutsch);. JETZT HIER BESTELLEN: Der Tête.

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PLEASE NOTE: Tete de Moine is sold by the pound, NOT the piece. If you would like to purchase one whole wheel for use with a Girolle, please enter 2 in the pulldown menu, and get ready to shave some cheese.. Tête de Moine (AOP - registered designation of origin) from the Bernese Jura Mountain region of Switzerland is truly a culinary treasure. Invented by the monks of the Abby of Bellelay, it has a history that goes back over 800 years. This classic cheese is made from fresh (unpasteurized) cow milk, from cows grazing in a strictly demarcated (and limited) grazing range and according to a closely. Käsehobel für Tete de Moine und Choco Roulette. Schneidet Hartkäse wie Tete de Moine, ganz leicht in wunderschöne Käseröschen. Robuste Edelstahlklinge und die geölte Holzplatte geben diesem Produkt eine besondere Qualität. Die Haube ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. 3/28/2019. Tête de Moine is a pressed, unpasteurized cow milk cheese from the Bernese Jura region of Switzerland. The name means "monk's head." Tête de Moine is different from most cheeses in that instead of being sliced, it is scraped with a knife or another tool known as a girolle. Die Haube, die den Käse schützt ist aus durchsichtigem Kunststoff und mit dem Aufdruck "Tete de Moine" versehen. Der Durchmesser des Holztellers beträgt 22 cm und die Gesamthöhe ist 16 cm. Die Girolle ist nur teilweise spülmaschinenfest , da Brett und Griff aus Holz sind.

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